Die Gorges du Dailley sind eine schmale Schlucht mit einem Wasserfall, die über ein System aus Treppen und Plattformen erschlossen ist. Der Weg führt über etwa 600 bis 750 Treppenstufen eng an der Felswand entlang, teils in Serpentinen. Die Konstruktion ist gesichert und ermöglicht Blicke in die Tiefe zum Wasserfall. Der Zugang ist kostenfrei.
Die Begehung ist körperlich fordernd. Es handelt sich nicht um eine einfache Wanderung, sondern um eine Steigung mit vielen Stufen, die Ausdauer und Trittsicherheit verlangt. Wer Probleme mit Höhe hat, sollte die Tour meiden. Die Treppen sind steil und die Landschaft unberührt, was den Weg intensiv macht. Mehrere Besucher raten dazu, langsam zu gehen oder Begleitung mitzunehmen, wenn man unsicher ist.
Eine Rundwanderung beginnt üblicherweise in Les Granges und dauert etwa zwei Stunden. Es wird empfohlen, im Uhrzeigersinn zu starten und zunächst in den Wald aufsteigend zu gehen, statt direkt über die Brücke bei der Auberge du Vallon de Van abzusteigen. Aktuell ist die Verbindung zwischen oberem und unterem Zugang aufgrund von Unwetterschäden unterbrochen, sodass nicht alle Abschnitte der Schlucht begehbar sind. Trotz der Sperrung lohnt sich der Besuch nach Aussage mehrerer Besucher. Ein Hinweis auf die Sperrung steht erst an der Brücke, nicht im Dorf selbst.
Die Schlucht wird von den Besuchern positiv bewertet, auch wenn der Zustand der Wege derzeit eingeschränkt ist. Die Aussicht und das Naturerlebnis werden als lohnend beschrieben. Wer die Gorges du Dailley besucht, sollte gutes Schuhwerk tragen und genügend Zeit einplanen.
