Schloss Hundisburg stammt aus dem 16. Jahrhundert und verbindet historische Bausubstanz mit modernem Kulturbetrieb. Das restaurierte Schloss beherbergt eine Kunstsammlung und dient als Veranstaltungsort für Theater und Konzerte. Innenbesichtigungen sind in der Regel nicht möglich, dafür kannst du im angrenzenden Restaurant einkehren, das unter anderem für seine Ochsenbäckchen bekannt ist. Das Haus braut sogar ein eigenes Bier.
Der barocke Schlossgarten ist das Herzstück der Anlage. Geschwungene Wege, akkurat geschnittene Hecken und Sichtachsen zeigen den klassischen Gartenstil des 18. Jahrhunderts. An den Schlossgarten schließt sich ein weitläufiger Landschaftspark an, der zu ausgedehnten Spaziergängen einlädt. Im Sommer findet hier regelmäßig eine Gartenschau statt.
Im Schlossrestaurant bekommst du Kuchen, Eis und warme Gerichte in historischem Ambiente. Gelegentlich gibt es Dinner-Theater-Veranstaltungen mit Menü. Wer möchte, kann auch im Schloss übernachten, die Zimmer sind einfach, aber sauber eingerichtet. Der Eintritt in die Parkanlage ist kostenlos, Parkplätze stehen direkt am Schloss zur Verfügung.
