Schloss Laufen steht auf einem Felsen direkt über dem Rheinfall und beherbergt ein Restaurant mit Blick auf die Wasserfälle. Ein Panoramalift bringt Besucher bequem nach oben. Das Schloss selbst dient als Besucherzentrum und Gastronomiebetrieb, die historischen Gänge und Zinnen sind begehbar und erlauben einen Rundgang durch die Anlage.
Das Restaurant richtet sich an Gäste, die gehobene Küche in historischer Umgebung suchen. Auf der Karte stehen Gerichte wie Chateau Briand, das laut Gästen butterzart serviert wird und Nachschlag beinhaltet. Die Weinbegleitung setzt auf regionale Auswahl, der Service berät zu den Zutaten und Weinen. Es gibt auch einen Brunch für 69 Franken. Die Speisekarte umfasst eine Kinderauswahl, Hochstühle sind vorhanden. Hunde sind willkommen, sollten aber bei der Reservierung angegeben werden, damit der Sitzplatz entsprechend geplant werden kann.
Die Atmosphäre wird als elegant und ruhig beschrieben, sowohl im Innenbereich als auch auf der Außenterrasse. Gäste berichten von zuvorkommendem, zurückhaltendem Service, der sich etwa an Stammgäste erinnert oder besondere Anlässe mit Rosenblättern und Apéro begleitet. Das Schloss wird für private Feiern wie Hochzeiten genutzt. Allerdings gibt es auch Rückmeldungen über längere Wartezeiten, verwechselte Bestellungen und vereinzelt nicht zufriedenstellende Speisen, etwa trockener Salat oder zu scharfe Gerichte ohne Kennzeichnung.
Der Zugang ist barrierefrei, es gibt rollstuhlgerechte Eingänge, WCs und Sitzgelegenheiten. Parkplätze sind vorhanden, allerdings kostenpflichtig. Für eine Stunde Parken werden fünf Franken berechnet, was einige Besucher als hoch empfinden. Kostenlose Parkplätze an der Straße sind begrenzt verfügbar. Im Winter wird das Schloss beleuchtet, die Umgebung zeigt sich dann mit Schnee und Lichtern als Spazierweg entlang der Wasserfälle.
