Die Wasserkuppe ist mit 950 Metern der höchste Berg Hessens und ein Ort, an dem du verschiedensten Fliegern direkt bei Start und Landung zusehen kannst. Segelflieger, Motorflieger und Modellflieger nutzen das Gelände regelmäßig, sodass der Flugbetrieb oft gut zu beobachten ist. Das Segelflugmuseum auf dem Berg informiert über die Geschichte dieser Flugsportart, die hier besondere Tradition hat.
Die Aussicht reicht bei gutem Wetter weit über die Rhön, allerdings ist es auf dem Gipfel fast immer deutlich windiger und kälter als im Tal. Entsprechende Kleidung ist daher sinnvoll, auch im Sommer. Wer mit Kindern kommt, findet auf der Wasserkuppe mehrere Angebote: Es gibt einen Spielplatz, eine Sommerrodelbahn und eine Allwetterbahn. Die Preise für diese Attraktionen sind moderat. Im Winter bei ausreichend Schnee stehen ein Skigebiet und geführte Schneeschuhtouren zur Verfügung, Schneeschuhe können auch ausgeliehen werden.
Das Fliegerdenkmal auf dem Gipfel fällt durch seine Größe und Gestaltung auf und wird in den Rezensionen positiv erwähnt. Wanderwege und Spazierstrecken führen durch die abwechslungsreiche Landschaft rund um den Berg. Ein großer Parkplatz liegt nahe am Gipfel, das Tagesticket kostet zwei Euro.
Das Restaurant am Flugfeld bietet eine gute Auswahl an Speisen und Getränken zu angemessenen Preisen. Bei schönem Wetter und an Wochenenden kann es dort gegen Mittag voll werden, Wartezeiten von 15 Minuten sind dann möglich. Die Nähe zum Fluggeschehen macht den Platz trotzdem beliebt. Wer mehrere Stunden auf der Wasserkuppe verbringt, findet zwischen Wandern, Rodeln, Flugbeobachtung und Museumsbesuch genug Abwechslung für einen Tagesausflug.
